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為食公關 | 17th Jan 2012 | 懶人多旅行 | (158 Reads)

經過昨晚倒楣的一天,導遊為了讓我們追回行程,於是乘搭巴士,一行人晨早出發!

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阻住的雙下巴,提醒大家,出發啦!!!!!emotion

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為食公關 | 11th Jan 2012 | 懶人多旅行 | (194 Reads)

經過昨晚在的"8"一餐後,不少食友包括公關巳被攻陷,猶有餘悸,神情呆滯....emotion

聽攪手說今天LA PALOMA一餐的重頭戲,是西班鑊大鑊飯PAELLA.
一鑊飯巳足夠給三十人同分,是香港澳門也十分罕見的大型食具,能以一見,興奮之餘,也担心合眾人之力,依然未必能敵過這個大鑊飯~~

有幾大鑊?!

你睇~~~

西班牙海鮮飯,教人目定口呆!

  

 

  

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為食公關 | 1st Jan 2012 | 懶人多旅行 | (233 Reads)

在食友的精心安排下,我們來到這家店子-8.

8餐廳除連續2年(2009年及2010年)獲米芝蓮選為1星級食肆外,2011年更躍升為2星級食肆.
可是中菜,一向是人多吃才夠癮的,今次一行三十多人來到這裏,還要有識食食友寫菜,實在是最理想的配搭.

十分雅緻的裝潢,以金魚作主題,後來才知道,原來是香港設計大師陳幼堅的手筆.
牆上的金魚刺織綿之精細,有3D的感覺,栩栩如生,建議你也走近看看,手功之精細真的讓公關目定口呆(雖然一向都呆emotion)...
還有那個從天而降的玻璃波波從極高樓底落在水池之上.倒影實景共治一爐,十分有趣.

來之前,攪手一直叮囑我們,之前千萬不要掃街(當然最後是忍不住啦!emotion),後來一吃下去,就明白攪手的一番苦心.

左上-好足料的XO醬,左下-椒鹽龍脷,右上-薯蓉菊花雲腿片,右下-黑松露珍果水晶蝦仁

左上-好足料的XO醬,左下-椒鹽龍脷,右上-薯蓉菊花雲腿片,右下-黑松露珍果水晶蝦仁

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為食公關 | 25th Dec 2011 | 女人牢騷特別多 | (425 Reads)

為了大家可以過一個平安的平安夜,這張聖誕祝福照今日才放出,避免引起觀眾不安!

18歲以下者,必須家長指引,敬希垂注.

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為食公關 | 22nd Dec 2011 | 懶人多旅行 | (308 Reads)
掃完南屏雅聚,走出街頭,竟然又遇上阻住先生最愛之一-牛雜.

  

認住這個路牌吧..

認住這個路牌吧..

飽到唔願郁的公關,未知是否中了司徒發正的降頭.
明明記憶中覺得自己沒有吃到,但再睇相....
em....唔係噃..
一人拎住一串喎~~~emotionemotion

澳門才有的新鮮牛雜

澳門才有的新鮮牛雜emotion

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為食公關 | 19th Dec 2011 | 肥人多大食-灣仔 | (426 Reads)
一向喜歡星街的氣氛,小街躱在繁忙金鐘的背後,就像繁嚣都巿內的世外桃源,讓你頓時覺得自己身處歐陸的一隅. 這兒的商店並不稠密,每家餐廳都有很高的樓底,偌大的落地玻璃;型格擺設的個性服飾小店,懶洋洋的氣氛讓人心神放鬆. 今次有幸受到星街小區Starstreet Precinct的邀請,參與一個叫星街小區聖誕賞的活動到囍宴甜藝,一嚐芥辣胡麻醬配日本温室蕃茄, 金牌口水雞及香酥糯米鴨三款菜式. 今天去了囍宴甜藝吃晚餐,一入店舖,高高的樓底,讓人感到十分舒服寬敞.

寒冷的天氣下,侍應送上一杯温水,十分窩心.

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為食公關 | 19th Dec 2011 | 懶人多旅行 | (252 Reads)

離開布達佩斯前,去了英雄廣場.

對我們這些不熟識歐洲歷史的人來說,實在是"廣場"一個...

但逗留差不多25分鐘, 太無聊了,唯有玩飄移...

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為食公關 | 16th Dec 2011 | 肥人多大食-灣仔 | (267 Reads)
參加OR的聚會,巳經超過五年吧.
這些年頭,認識了一班很好的食友,由不相熟的"搭枱"食友,到變成會上對方家裏飯聚傾心事的密友,實在是公關意想不到的收穫.

很久不見,又是和這班圍內食友見面的時候.
在食家小頭的提議下,來到這裏吃潮州菜.

其實潮州菜也是我喜愛的菜式之一,特別是想到很久很久沒有吃雙麵黃了,就拍板這裏,一於見面之餘也見"麵"!emotion

點菜過程,遇到小小阻滯.兩位侍應分別不斷催谷凍蟹等貴價食材,我們都一一拒絕.

  

鵝肝,抄薄殼,椒鹽九肚魚,烏頭

鵝肝,抄薄殼,椒鹽九肚魚,烏頭

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為食公關 | 13th Dec 2011 | 肥人多大食-灣仔 | (280 Reads)
看到食友kc的推介,剛好又有business lunch,當然就急不及待,到這裏嚐新.
一開lift門,就看到一幅巨大的油畫-披上羊毛的肥豬,可愛極了!
餐廳的裝潢十分特別,佈滿了別緻有趣的插畫和油畫-擁有椰菜花尾巴的魚兒,粟米魷魚等..佈置得這個畫廊漂亮,又有一種法式女生的情懷. emotion

  

童話感覺的佈置

童話感覺的佈置

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為食公關 | 12th Dec 2011 | 女人牢騷特別多 | (294 Reads)

計成龍犯了天下男人都會犯的錯以後(sorry,各位男士被成蟲大哥威迫下變成同舟共濟一條船!),近來這堆男人,都秉承了成蟲大哥的優良傳統,繼續薪火相傳,為演藝界的男士爭光!

首先介紹,香港人的典範,好客代表,陳怒民先生(因為激到大家都好忿怒)!emotion

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